Поставщики риса предупредили ретейлеров о повышении цен до 30% из-за неурожая
Проблемы с урожаем риса в Краснодарском крае в прошлом году могут привести к росту цен на продукцию от 10% до 30%, пишет "Коммерсантъ".
По словам источника издания, неблагоприятные условия на Кубани, где выращивается основной объем риса в стране, привели к снижению качества сырья, а большой процент выбраковки риса ведет к увеличению стоимости крупы.
Поставщики уже уведомили об этом ретейлеров, но они пока не спешат принимать повышение цен из-за рисков для спроса.
Производители считают, что рост цен может привести к снижению спроса на рис и переключению части потребителей на гречневую крупу, которая остается более доступной.
